2024.12.21【冬至】
ゆず湯🍋

冬至にゆず湯に入ると風邪をひかずに
冬を越せると言われております✨

冬至＝湯治の語呂合わせや
厄払いなど様々な云われがありますが
①血行促進し冷え性を緩和
②体を温めて風邪を予防
③果皮に含まれるクエン酸やビタミンによる
美肌効果等、様々な効果もあると言われております✨

昨年より当館で開催するゆず湯は
かつて「北限の柚子」として栽培された
福島の冬の風物詩【信夫山の柚子】を使用させて頂いております🍋

【信夫山の柚子復活プロジェクト】
2022年3月に出荷制限が解除され、
かつて北限の柚子として栽培された福島の冬の風物詩。
柚子農家加藤さん、曳地さん、福島学院大学さん、
福島東稜高校さん、菓子店さんなどが
信夫山の柚子のブランドを復活させるプロジェクトを立ち上げられました🍋

今回はその収穫した柚子の中から、飲食には適さない
規格外の柚子をいただき「ゆず湯」としてお楽しみいただきます♨️

福島の柚子のブランディングはもとより、廃棄されてしまう柚子を再利用する事で
持続可能な消費と生産のパターンを確保できます

皆さまぜひ福島の温泉とゆずの香りをお楽しみください✨